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Le blog de carlyne

Mettre le couvert

26 Juin 2012 , Rédigé par carlyne Publié dans #Expressions de la langue Française

Définition

Mettre la table

 

Pourquoi couvert ?

Quotidiennement, la table reçoit couteaux, fourchettes, cuillers et assiettes, tout ce qui est nécessaire pour consommer la nourriture.

Il semble que l'usage du mot couvert remonte à plusieurs siècles. Lorsque les mets étaient directement servis dans l'assiette, ils étaient imédiatement recouverts d'une sorte de cloche. Il y avait là un double avantage : celui de maintenir la nourriture au cahud entre la cuisine et la table, mais aussi de prévenir une personne mal intentionnée de verser ou de saupoudrer subrepticement du poison dans l'assiette. Cette crainte a bientôt disparu, mais l'expression "mettre le couvert" est restée.

 

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