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Le blog de carlyne

Un blog pour la familles et les amis. Pour toutes les personnes qui ont besoin de renseignements divers.

Gaufre au saumon façon Madame Loïc

Publié le 6 Mars 2013 par carlyne in recettes

Il vous faut pour 4 gaufres :

- 80gr de flocon de pomme de terre en sachet

- 1/2 sachet de levure

- 30cl de lait

- 100g de beurre

- 3 oeufs

- poivre, noix de muscade

- 1 cuil a café de sel

- Du saumon fumé en tranche

- Du fromage Madame Loïc au sel de guérande

- De l'aneth

 

Dans un saladier, mélangez les flocon et la levure. Ajoutez le lait, le beurre fondu, les oeufs, et assaisonnement.

Faites chauffez votre gaufrier. Mettre de huile et confectionnez les gaufres.

Mettre le fromage, puis le saumon et dégustez.

ATTENTION a ce que les gaufres soit bien cuite. N'ouvre pas rapidement votre gaufrier sous peine d'avoir du hachis.

Elles doivent croustiller. 

100 3421 Pas très joli en visuel mais que c'est bon.

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